Eleonore Devillers est agronome, passionnée par la nature et le développement rural. Après avoir vécu dans un village d’agriculteurs du Nord-Est de la Thaïlande, partageant le riz gluant et les salades de fourmis avec ses hôtes, elle a parcouru le pays à la tête de l’équipe du Natural Guide. Son coin favori ? L’Isan « une région peu touristique, pauvre et authentique, où j’ai rencontré les personnes les plus chaleureuses de tout le pays », explique-t-elle avec enthousiasme.

Ouvrage :

• THAÏLANDE Collection The Natural Guide